- Dès JANVIER 2020, ouverture le samedi midi avec filets de perche, frites et sauce tartare maison !
- Fermeture le dimanche et lundi.
- Possibilité de plats à l’emporter !
au menu
Mesclun et crudités (maïs, betterave, tomate...) 14 Frs Ravioles du Royans (AOC) et crème aux chanterelles 19 Frs Carpaccio de bœuf au parfum de truffe et crème de parmesan chaude 16 Frs - * * *
- Notre viande grillée servie avec frites fraîches et jardinière de légumes :
Pavé de rumsteck en croûte de poivre noir et crème émulsionnée au Cognac 36 Frs
La pêche du moment : Bar entier rôti et desarrêté 37 Frs Araignée de veau poêlée et sauce porto, purée de pois-chiche et jardinière de légumes 37 Frs Duo de cochon (avec le secreto et la joue confite), tombée d'épinards et œuf poché, pommes-de-terre sautées au romarin 36 Frs Tartare de bœuf traditionnel, servi avec frites et saladine 31 Frs - * * *
Assiette de fromages 9 Frs Déclinaison de 3 sorbets 9 Frs Variation sur la Framboise : sorbet, crumble, tuile au miel et mousse verveine 11 Frs Cœur coulant au chocolat et glace vanille 11 Frs
Les Dimanches en Octobre et Novembre 2020
- L’auberge communale de Belmont sera également ouverte le dimanche à midi, pour mieux vous faire profiter de la chasse !