- Dès JANVIER 2020, ouverture le samedi midi avec filets de perche, frites et sauce tartare maison !
- Fermeture le dimanche et lundi.
au menu
Mesclun au balsamique 9 Frs Salade de dent de lion traditionnelle 14 Frs Risotto crémeux d'asperges vertes 14 Frs Petites ravioles de Royans aux écrevisses, jus aux 4 épices 19 Frs Marbré de poireaux et foie gras en robe de jambon cru, tuile sésame et saladine 16 Frs Planchette de charcuterie 22 Frs - * * *
- Viandes grillées, servies avec frites et jardinière de légumes :
Pavé de rumsteck en croûte de poivre noir et crème émulsionnée au Cognac 36 Frs Filet de bœuf 43 Frs
- Sauce porto émulsionnée au foie gras ou Sauce moutarde gros grains
La pêche du moment : Pavé de rascasse 36 Frs Jarret de porc braisé au miel et romarin, purée de céleri et jardinière de légumes 35 Frs Parmentier de canard, foie-gras et pommes-de-terre servi en cocotte 36 Frs - * * *
Assiette de fromages 9 Frs Déclinaison de 3 sorbets 9 Frs L'Orangeade 10 Frs Cœur coulant au chocolat et glace vanille 11 Frs
Fermé jusqu'à nouvel avis
- Suite aux dernières mesures prises par le conseil d'état, notre restaurant restera fermé jusqu'à nouvel ordre;
- Nous remercions notre clientèle de son soutien et espérons vous retrouver nombreux à la réouverture.
- Kathleen et Mehdi LANG et l'équipe de l'Auberge Communale de Belmont